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요리

여기가 한국인지 일본인지...ㅎㅎ 합정에서 홍대까지 산책해 보았습니다. 합정동에서 홍대근처까지 산책하며 담아보았습니다. 정말 일본식 술집이 많네요. 재밌게 보긴 했지만 너무 일본식으로만 가서 나름의 아쉬움도 있네요. 좀 더 다양한 문화가 공존하면 좋으련만... 요즘 이 집 인기가 엄청납니다. 규모가 크면 부실하기 마련인데 이 집 메뉴들이 다양하고 맛있네요. 특히 2호점보다 1호점 맥주가 맛이 좋습니다. 이건 관리의 문제란 소린데...여튼 맥주를 좋아하시는 분은 1호점, 안주를 좋아하시는 분은 2호점...ㅎㅎ 옷가게 인가봐요? 이 집도 맛집인가봐요? 기다리는 사람들도 제법 있네요. 화려한 볼거리가 눈을 끄는 군요. 이 집 재밌습니다. 내가 가지고 싶었던 저 큰 물고기들을 쫘악 걸어놨습니다. 지나가면서 쳐다봤는데 가장 분위기가 좋은듯 합니다. 비쌀듯 한데..ㅎㅎ 더보기
오랜만에 새마을 식당에서 한잔했습니다. 오랜만에 가본 새마을 식당...내가 좋아하는 김치찌개를 가장 맛있게 하는 집...조미료는 어느 정도 사용하는지 모르겠지만 여튼 맛있으면 그만이다.모르지 의외로 사용안하고 있는지도...ㅋㅋㅋ 오늘은 삼겹살로 한잔하는 날로...ㅎㅎ 더보기
오늘의 점심은 김치찌개 그리고 비빔밥 영등포시장역 근처에서 영등포시장역 근처 고깃집에 갔습니다. 김치찌개 2인분과 비빔밥 1인분을 시켜먹는게 낫다고 해서 이렇게 시켜먹었습니다. 밥 한번 시원시원하게 나옵니다. ㅎㅎ 더블어 비빔밥용 된장찌개도 함께... 김치맛은 일단 눈에서 먼저 느껴지는 듯 합니다. 고깃집이라 석쇠 위로 김치찌개를 숯으로 끓여주네요. 보기드문 장면입니다. 맛은? ㅎㅎ 글쎄요...쫌 짜요... 그냥 눈이 즐거워진 느낌... 넘 솔직하게 말했나? 보기엔 맛있게 생겼지만 국물은 좀 그랬고 고기 맛은 좋았습니다. 하지만 양이 적었다는....팍팍좀 주지!!! ㅋㅋ 비빔밥은 맛있었습니다. 상당히... 여튼 점심을 맛있게 먹었습니다. 개인적인 생각은 이미 국물도 짠데 밑반찬 구성을 좀더 잘했으면 좋았다 싶었네요. 맛은 역시 개인적으로 새마을이 아직까지 최고인.. 더보기
비빔국수일까요? 비빔채소일까요? ㅎㅎ 집에서 만들어 먹는 비빔국수...뜨아~심하다 싶을 정도로 채소들이 많네요.이게 비빔국수일까요? 비빔채소일까요? 더보기
남은 밥 활용해서 전으로 해먹기 -저녁 만찬 주부라면 한번씩은 고민하게 되는것이 남은 밥에 대한 고민이죠...ㅎㅎ 전 주부도 아닌데 고민하게 만드는 마누라가 현명한 사람일까요? 아님미운 사람일까요? 참고로 저는 요리를 무척이나 싫어한답니다. 그래도 설거지는 반드시 제가 합니다. 이정도면 착한 남편 아닐까요? ㅋㅋ 오늘은 남은 밥을 활용하여 만들어 먹은 밥전? 뜨아~~ 이 내용으로 포스팅 해보겠습니나. 근데 블로그에 포스팅하기 위해 사진을 찍다보니 조금씩 요리에 관심이 생기기 시작하네요...ㅎㅎ블로그가 과연 절 요리사로 만들어줄까요? 각설하고... 저렇게 밀가루와 함께 계란을 넣어 줍니다. 건축으로 말하면 시멘트 같은거죠...저것들이 내용물을 한대 뭉치게 해주어 모양을 만들어주니까요... 마누라도 저도 생굴을 너무 좋아합니다. 그래서 생굴로 반은 먹.. 더보기
콩나물 비빔밥이라고 해야하나요? 남은 반찬 싹쓸이...뜨아~ 외식을 하자고 하자고 졸라댔지만 결국엔 집에 와서 저런 음식을 만들어 먹었습니다. 말은 콩나물 비빔밥이라고 하지만 남은 음식 몽땅 털어 비벼먹는 각설이 밥이라고 해야하나? ㅋㅋㅋ 어쨌든 먼저 밥 위에 삶은 콩나물을 얹습니다. 아침에 먹다 남은 오이무침을 또 얹혀 놓네요.... 살짝 소금에 저린 배추김치를 또 넣습니다. 이 또한 먹다 남은 반찬이네요... 뭐 그리 나쁘진 않네요...워낙 채소를 좋아하지 않는 저에게 그래도 뭔가 희망을 주려는 듯... 이렇게 몇점 안되지만 볶음 돼지고기를 얹혀 주셨습니다. 눈물 날뻔했네요...ㅎㅎㅎ 도시락 반찬 싸고 남았다던데...ㅋㅋㅋ 비빔밥의 가장 꽃은 계란이 아닐까? 계란 없이 먹으면 뭔가 부족하고 색감도 떨어지고...제 생각은 그렇습니다. ㅎㅎㅎ 거의 다 완성되었지요.. 더보기
인스턴트 가쓰오 튀김우동 만들어 먹기 인스턴트가 꼭 나쁜것만은 아닌듯...잘해먹으면 기본 베이스로 맛있게 먹을 수 있고 그렇지 않으면 영원한 독이 되는 듯한 음식이 되는것 같네요..ㅎㅎ얼마전에도 일본라멘을 포스팅했지만 물론 그때는 마누라가 만들었기 때문에 지금의 포스팅과는 질적으로 차이는 있겠네요...하지만 요리 솜씨가 없는 사람에게 있어서는 간단하지만 맛있게 먹을 수 있는 건강도 챙기면서.... 마트에서 파는 인스턴트 우동을 사왔습니다. 4인분이면서 2종류의 우동이네요. 오늘은 튀김우동을 만들어 먹습니다. 채소를 깨끗이 씻고...이게 가장 큰 메인인듯... 토끼도 아니고 저 상태로는 먹을 수 없겠죠... 먹기 쉽게 잘게 잘라서...물론 깻잎도 저렇게 그냥 잘라주기만 하면 끝... 우동 삶는 시간이 길지 않기 때문에 버섯만 따로 삶아서 건져.. 더보기
일본의 시장 뒷골목 사람사는게 다 똑같지 않나? 특히 시장의 모습은 어딜가나 정겨움이 넘친다. 일본도 예외는 아닌듯...뒷골목에서 쌀쌀한 날씨와 정돈되지 못한 모습이 일본스럽지 않아 더 정이 가는것 같은 느낌...그럼 일본스러운게 뭔가? ㅎㅎㅎ 말하고 싶지만 생략하겠다. 우에노공원 근처의 아메요코 시장에서 더보기
오징어 죽 죽을 만드는데 오징어를 넣는다? 음~~ 첨엔 반대했어요...왜? 비린내 날까봐...그런데 괜한 걱정이었습니다. 생각보다 맛있더군요. 육수는 멸치국물 우려서 하고 나머지 재료들은 보시다시피 이게 다인듯 합니다. 저는 요리할 수 있는 사람이 아니고 먹기만 아주 잘하는 사람이라서 이렇게 밖엔 설명을 못하겠네요. ㅎㅎ 그런데 보리밥이 의외로 탱탱하게 씹혀서 씹는 즐거움이 있네요.그렇지만 한시간 지나니 가스가 나오기 시작...괴롭습니다. 역시 보리밥 먹으면 이게 안좋아...ㅍㅎㅎ 반주를 항상 하는 버릇이 있어서...특히 막걸리...어떤가요? "별에서 온 그대" 드라마를 보면서 먹었습니다. 이 드라마 제법 재밌네요. 이제 8회까지 봤습니다. 전지현 아직도 매력있네요. 저희 부부는 항상 남들보다 늦게 본답니다. 트랜.. 더보기
샤브샤브와 회전 초밥 샤브샤브와 회전 초밥...맛있어 보이나요? ㅎㅎ 말이 필요없을듯 합니다. 일단 먹어야겠죠?여기는 일인용 샤브샤브집이에요. 사실은 친구네 가게입니다. 특별한 홍보를 하려고 하는건 아니기 때문에 이름은 밝히지 않습니다. 모든것을 준비하기 위해 엄청난 돈을 들였다고 하네요. 장사는 어떻게 될지 아무도 모르죠... 롤 너무 맛있어... 이렇게 회전하는 음식들을 보며 침 흘립니다. 어떤 놈을 잡아먹을까? 더보기