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음식

간단한 술안주와 함께 와인 한잔 제가 만든것은 아니지만 간단하게 뚝딱하고 만들더군요...ㅎㅎ요리하시는 분들은 아실겁니다. 얼마나 간단한지는...하지만 저에겐 어려워 보이는...이것 때문에 어제 저녁 와인 한병 해치웠지요...ㅋㅋㅋ이러니 살이 절대 안빠지지... 그런데 어쩐일로 비엔나를 이용해서 만들었을까? 마누라가 비엔나와 햄종류를 별로 안좋아해서...뭐 건강에 안좋다고 하는데 어쩌겠어요. 제일 맛있고 결정적으로 그렇게 따지면 뭐 먹고 살라고? 어떤 사람은 라면만 먹고 사는 사람도 있던데 몸에 안좋은것 보다 몸에 안좋은 생각을 하는게 더 안좋은듯...스트레스죠. 원단가게에서 와인마실때 깔아보라고 줬다네요. 마누라가 동대문원단시장에서 원단살때 받았다고 합니다. 빨간색이 고급스럽게 느껴지네요. 원단만..ㅋㅋㅋ 더보기
일본 치바의 어시장에서 아나고 덮밥을... 치바의 어느 마을 어시장...겨울이라 그런지 사람은 많지 않네요. 그래도 싱싱한 물고기를 재료로 해서 먹을 수 있기 때문에 맛있을것 같아 가보았습니다. 텔레비젼이나 잡지에서 자주 보는 익숙한 음식...부담없이 드셔요...ㅎㅎ 식당은 우리네 어시장처럼 깔끔함 보단 사람과 사람의 정겨움이 묻어 나는 듯한 인상입니다. 아나고덮밥입니다.사진으로는 평범해 보이지만 엄청 큽니다. 일본에서 이렇게 큰 아나고는 처음 먹어봅니다. 아나고 밑에는 간장 소스가 뿌려져있는데 이 간장 소스가 달달해서 소스만 가지고도 밥을 먹을 수도 있습니다. 맛있게 보이나요? 정말 맛있었습니다. 두툼하게 씹히는 맛이 일품입니다. 밥도 엄청많아 저녁 늦게까지도 버틸 수 있었습니다. 사람들이 없는 줄 알았는데 다들 식당에 있었나 봅니다. ㅎㅎ 한.. 더보기
춘천 소양강 처녀상 그리고 주변 해 저문 소양강에...소양강 처녀~~~이게 언제적 노래인가? 1970년대 노래로 알고 있는데...이젠 아줌마가 아니라 할머니가 되어 있을듯...ㅎㅎ 휘날리는 바람에 치마를 잡고 있는 모습인데...음~ 남의 작품에 대해 뭐라 말할순 없고... 뒤에 아파트들이 없었으면 하는 아쉬움만 잔뜩 남았네요. 사진 찍으려고 돌아다니다 보면 생뚱 맞은 아파트들이 백그라운드로 깔리는 경우가 허다한데...이젠 익숙해질 때도 되었건만... 주변의 자전거 도로가 있어 다음엔 자전거로 와야겠다는 생각을 했습니다.참 이 곳에 고슴도치섬이 있는데 다리 위에서 보면 정말 장면이 압권입니다. 살짝 안개라고 깔리면 끝내줄듯...다리 위라 차를 세울수도 없었고 순간 바라보다 멍하니 놓쳐서 너무 멀리 지나가 버렸지요. 다시 돌리기엔 무리가 .. 더보기
돼지고기 덮밥 만드는 과정을 깔끔하게 담고 싶었지만 쉽지가 않네요...사진 찍기 위해 요리를 도와주지 않는 남편이라며...ㅋㅋㅋ 채소를 잘 안먹는다며 꼭 브로클리를 저렇게 잔뜩 넣어주는 마누라... 완성된 돼지고기 덮밥...근데 정말 채소만 보이네요...ㅎㅎ 맛있어 보이나요? 된장찌개인지...청국장인지...도무지 족보를 알수없는 국물과 함께...냠냠냠... 요리과정을 간단하게 담아봤습니다. 더보기
동경대학교 앞 라멘집 일본 동경대학교 정문 앞에 있는 한 라멘집엘 갔다. 겉모습이 맛있어 보여 들어갔는데...오래전 물건들과 포스터들이 눈에 띄었다. 한국이나 일본이나 향수가 비슷한듯 하다. 모든 시대에는 그 시대에 맞는 트랜드가 있다. 옆나라여서 그런지 비슷하다. 서영춘인줄 알고 깜짝 놀랐다. ㅎㅎ 이렇게 닮을수 있나? 옛날 일본의 광고나 포스터가 너무나 닮아 글자만 바꾸면 똑같을것 같다. 이렇게 생긴 라멘집이다. 이젠 라멘을 먹어야겠다. 양념통에 있는 다진 마늘을 왕창 넣어 먹었다. 마누라가 이 모습을 보고 엄청 짜증을...ㅋㅋㅋ 연기가 나지 않아 미지근할것 같지만 속은 엄청 뜨겁다... 더보기
홍콩의 겨울 홍콩의 겨울은 우리와 어떨까? 그닥 춥지는 않은데...겨울 옷입고 다니기엔 충분한 뭐 그런날씨? 뭔말이야...ㅎㅎ 늦가을 정도의 날씨라 여름나라에 갈때처럼 특별히 준비하지 않아도 된다는 말을 하고 싶은데 어렵게 말했네요...ㅋㅋㅋ 역시 비행기의 맛은 하늘이 아닐까요? 좀 있으면 홍콩입니다. 쨔쨘...홍콩! 눈에 들어오는 빌딩들이 있지 않나요? 홍콩에 한번이라도 가보신 분들은 아실텐데...모르셔도 되요..뭐 그리 중요한 문제는 아니니까...ㅋㅋㅋ 여기 보이는 곳이 밤이면 환상적인 도시로 바뀌게 됩니다. 레이져쇼를 하면서...어떠한 모습이냐 하면... 이런 모습입니다. 음악도 함께 나오면서 매일밤 한다고 하네요...20여분동안...사진찍느라 정신이 없습니다. 이런것은 찍어본 경험이 없어... 그나마 처녀작 .. 더보기
닭볶음 두부요리 그냥 만드는 과정을 담아보았다. 보면 알수 있지 않을까? ㅎㅎ 눈으로 만들고 먹자!! 더보기
낫또 돈부리 이번엔 간단하게 해먹을 수 있는 낫또 돈부리이다.너무나 간단하고 맛있다. 기존에 먹던 방식에 마요네즈를 얻어 먹는 기분이라고 생각하면 될듯...아래를 참고하세요... http://yamadeus.tistory.com/entry/%EB%82%AB%EB%98%90-%EB%B9%84%EB%B9%94%EB%B0%A5 먼저 낫또를 뜯어 간장과 마요네즈 한숟갈 정도를 같이 섞어서 사진과 같이 만든 후 밥 위에 대파 그 위에 올려주고 주변에 브로클리 마지막으로 계란을 올려주면 돈부리 완성...ㅎㅎ 건강식이고 웰빙식이 아닐까 생각드는데...나만 그런가? ㅋㅋㅋ너무 쉽지 않나요? 이것도 나만의 생각인가? ㅎㅎㅎ 더보기
집에서 만들어 먹는 돈부리 돼지고기 200g, 양파 1개, 파프리카 1개, 당근 1개, 콩나물 100g, 표고버섯 2개 양념 소스: 된장 2큰술, 미림2큰술, 막걸리 2큰술, 다진마늘 1큰술 저렇게 양념소스를 만들어 놓고... 프라이팬에 식용유 두르고... 고기먼저 살짝 익혀두고... 나머지 재료들 왕창 다넣고...다 익을 무렵에 소스를 넣는다... 그리고 마저 볶아준다... 밥 위에 이렇게 부어주면 끝... 더보기
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